Rentrée 2017 : un repas végétarien tous les jours pour tous les élèves qui le souhaitent

La rentrée des élèves du 2e s »est accompagnée d’une innovation : une alternative végétarienne quotidienne dans toutes les cantines de l’arrondissement, en plus du repas végétarien hebdomadaire servi à tou-te-s les convives de ce territoire engagé pour une alimentation durable. Depuis 2009, tou-te-s les élèves du 2e arrondissement de Paris dégustent un repas végétarien une […]

Sauvez le climat, devenez végétarien

La journée sans viande (du 20 mars) s’est tenue dans l’indifférence quasi générale. Les pouvoirs publics, prompts ces derniers temps aux déclarations plaçant la France à l’avant-garde de la lutte contre le réchauffement climatique, n’y ont fait aucune allusion. Alors que Paris accueille en décembre prochain la conférence mondiale pour le climat, notre relation à […]