Le monde écologiquement à découvert

Ce 2 août, nous avons officiellement consommé toutes les ressources terrestres et l’actualité ne laisse présager rien de bon. Les déclarations de Donald Trump, la faille dans l’Antarctique, les épisodes caniculaires… ne peuvent que nous inciter à davantage d’économies et à aménager nos villes pour qu’elles soient moins énergivores. Je suis maire d’un territoire de 22 […]

Regrouper les 20 caisses des écoles parisiennes ? Une fausse bonne idée

Les cantines scolaires à Paris gérées par un établissement public unique centralisé ?  C’est ce qu’a décidé le Conseil de Paris à la demande de la Maire de Paris. Objectifs : instaurer un principe d’égalité entre les vingt caisses des écoles, servir au moins 50 % de nourriture biologique, mettre en place une égalité de […]

Trop de viande nuit à l’environnement

NUTRITION – C’est le message que veulent faire passer des associations et des élus… À l’initiative du collectif «viande.info», députés, sénateurs et ONG étaient conviés ce mercredi à un buffet végétarien à l’Assemblée nationale. Pas seulement pour se régaler de galettes de céréales, brochettes de légumes ou flan au tofu, mais pour parler de l’impact […]